很多消费者会纠结鲜牛奶是加热喝好还是凉着喝好。实际上两种方式都可以，主要取决于个人习惯和季节。

　　一、凉着喝的特点

　　巴氏鲜奶在生产过程中已经经过杀菌处理，从冰箱取出后可以直接饮用。冷藏后的鲜牛奶口感清凉爽口，夏天喝起来非常舒服。很多消费者已经习惯了直接喝冷藏的鲜奶，尤其是在炎热的季节。

　　二、加热喝的特点

　　如果觉得从冰箱取出的牛奶太凉，可以加热后再喝。隔水加热到40-50℃的温热状态，口感更加柔和，适合冬天、早晨或者肠胃比较敏感的时候。温热的牛奶喝起来更舒适，尤其在寒冷的季节更受欢迎。

　　三、加热的正确方法

　　最推荐的加热方式是隔水加热。将牛奶倒入杯中，把杯子放入装有温水（40-50℃）的容器中浸泡几分钟即可。避免高温煮沸，煮沸会使牛奶中的蛋白质发生变化，影响口感。

　　四、根据情况灵活选择

　　鲜牛奶加热喝还是凉着喝，没有固定的标准。夏天可以凉着喝，冬天可以加热喝。肠胃比较敏感的人可以选择加热后饮用。根据季节和个人习惯灵活选择即可。

　　鲜牛奶加热喝还是凉着喝都可以，根据个人习惯和季节选择即可。