瓶装牛奶可以加热，但方法要看包装材质。巴氏鲜牛奶和常温纯牛奶都已杀菌，加热主要是为了调整温度，隔水温热到40-50℃即可，不建议直接煮沸，也不建议连瓶放进微波炉。

　　一、隔水加热适合多数瓶装奶

　　把牛奶倒入杯中，再将杯子放入温水中浸泡几分钟，是最稳妥的方式。玻璃瓶装牛奶也可以整瓶放入温水，但水温不宜过高，避免瓶体受热不均。隔水加热受热均匀，对口感影响小。

　　二、微波炉加热先换容器

　　如果使用微波炉，应先把牛奶倒入微波炉专用容器，不要直接连瓶加热。普通玻璃瓶、塑料瓶未必适合微波环境。用中低火分次加热，每次15-20秒取出搅拌，避免局部过热。

　　三、不建议煮沸

　　瓶装牛奶一般已经过杀菌处理，不需要煮沸。煮沸会使蛋白质发生变化，可能出现结块、起皮，口感变粗糙，奶香味变淡。加热到温热适口即可，不必煮开。

　　四、加热后尽快喝

　　加热后的牛奶应尽快饮用，不要反复加热。每次只加热当次饮用的量，喝多少热多少，既保证口感也避免浪费。

　　瓶装牛奶可以加热，隔水温热最稳妥，微波炉要先换容器，不建议煮沸。方法得当，才能喝到口感顺滑的温牛奶。