鲜羊奶的营养成分中，蛋白质和脂肪含量比较突出，钙、磷等矿物质也有一定含量。把它当作日常乳制品来喝，可以补充这几类基础营养。

　　一、蛋白质和脂肪含量

　　生鲜羊乳的蛋白质约3.5克/100克，脂肪约3.9克/100克。羊奶的脂肪球颗粒比牛奶小，脂肪球直径约2微米，这让它的口感相对细腻。和牛奶相比，羊奶的蛋白质含量并不低，脂肪含量也处在相近的水平。

　　二、钙和矿物质

　　羊奶含有钙、磷、铁等矿物质。不同来源的数据有差异，有资料显示羊奶钙含量约82毫克/100克，也有数据为124毫克/100克，差异可能与品种和检测方式有关。作为日常饮食的一部分，羊奶可以提供一定量的矿物质。

　　三、维生素和其他成分

　　鲜羊奶中含有少量脂肪以及较丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，蛋白质和氨基酸含量也比较丰富。这些成分共同构成了羊奶的营养基础，适合作为牛奶之外的乳制品变化。

　　鲜羊奶的营养特点集中在蛋白质、脂肪和矿物质上。把它纳入均衡饮食中，按自己的饮用习惯适量喝即可。