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　　鲜奶是优质蛋白质的重要来源。牛奶中富含丰富的乳清蛋白和酪蛋白，这些蛋白质对于人体生长发育、细胞修复和免疫功能具有重要作用。适量摄入蛋白质有助于维持肌肉组织的健康和增强免疫力。

　　其次，鲜奶也是脂肪的重要来源。尤其是全脂鲜奶中含有丰富的动物脂肪，其中包括对人体有益的一些脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。适量摄入脂肪有助于维持正常的新陈代谢、神经系统和细胞膜结构。

　　此外，鲜奶中富含多种维生素和矿物质，如钙、维生素D、维生素B2、维生素B12等。钙是骨骼健康所需的关键营养素，维生素D有助于促进钙的吸收利用，维生素B2和B12对于细胞能量代谢和神经系统功能至关重要。

　　鲜奶也含有丰富的水分，能够帮助人体补充水分和维持水平衡。此外，牛奶中的乳糖和乳清蛋白也能提供快速的能量来源，适合作为早餐或运动后的补充饮品。

　　需要注意的是，有些人可能对牛奶中的乳糖或乳蛋白过敏或不耐受，这时需要避免或限制鲜奶的摄入。

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