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　　鲜奶口感纯正、营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、维生素等营养成分，被广泛认为是一种优质的天然乳制品。

　　鲜奶中的蛋白质可以为人体提供必需的氨基酸和微量元素。同时，鲜奶中的钙含量较高，有助于骨骼和牙齿的生长和维护，对于预防骨质疏松等骨骼问题也有一定的帮助。此外，鲜奶中的维生素A、D等也具有很高的营养价值，有助于促进钙的吸收和利用。

　　与常温奶相比，鲜奶具有“纯、原、活”的特点，其营养成份为水分(86-88%)、蛋白质(3-4%)、脂质(3-6%)、糖质(4.5-5%)、矿物质(0.7%)、少量维生素及微量酵素等。其中，鲜乳中的乳清蛋白、赖氨酸、维生素等活性物质和天然营养，更是被大限度地保全。

　　然而，由于鲜奶中的脂肪含量较高，需要注意适量饮用，以免对身体造成负担。同时，有些人可能对乳糖过敏或不耐受，需要选择低乳糖或无乳糖的乳制品。

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