华西鲜牛奶分为低温奶和常温奶，低温奶又分为到家鲜牛奶和市面供货的鲜牛奶，无论你是通过什么渠道购买的华西鲜牛奶都是冷藏的，因为低温奶必须在冷藏条件下才能确保鲜牛奶不变质，所以，你购买的华西鲜牛奶是冰的。

在进入冬季后，天气变冷，所以，很多人希望喝到热乎乎的鲜牛奶，由于鲜牛奶是经过低温杀菌的，如果再经过高温加热会不会导致营养流失， 这一系列的问题都让你无从选择，今天，小编就来解除大家的疑虑。

首先，问这样的问题本意应该是问鲜牛奶是不是需要加热，也就是煮开后再喝吧，其实，只要是你购买到有包装的鲜牛奶（是品牌，非个人售卖），都是可以开瓶就直接喝的，不用煮开（你们口中的煮开实际就是杀菌消毒）。

然后，天气变冷后你想喝热的鲜牛奶，只需要连带包装放入热水中，3-5分钟后开瓶就可以达到人体能接受的温度了，千万记住了，热牛奶不能加热超过60度，温度过高容易导致牛奶中的活性营养成分流失。

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