在炎炎夏日中，对于清凉解暑的饮品需求自然而然地上升。市场上虽然有着各式各样的冷饮，但或许没有哪种比得上自己在家动手制作的鲜奶冷饮更加健康美味。今天，我们将分享几种简单易学的鲜奶冷饮食谱，助你清凉一夏。

让我们从一款经典口味——草莓鲜奶昔开始。你需要准备新鲜草莓500克、冷藏鲜奶500毫升、适量的冰块，以及一个搅拌机。首先，将草莓清洗干净后去蒂切半，与鲜奶和冰块一同放入搅拌机中，搅拌至顺滑状态。如果喜欢更甜一些的口感，可以加入适量的蜂蜜或糖。这样一杯清爽甜美的草莓鲜奶昔便完成了，享用时不仅能感受到草莓的鲜甜，还有鲜奶的浓郁。

除了草莓鲜奶昔，还可以尝试制作芒果奶冻。这需要准备成熟芒果两颗、鲜奶200毫升、吉利丁片若干。先将芒果肉取出与鲜奶一同搅拌成芒果奶浆，用冷水泡软吉利丁片后，放入温热的芒果奶浆中溶解，再倒入模具中放凉，最后放入冰箱冷藏几小时凝固即可。这款芒果奶冻口感细腻，香甜而不腻，是夏日里的小确幸。

自制鲜奶冷饮，不仅可以根据自己的口味喜好来调整食材配比，还能确保饮品的新鲜与健康。在这个夏天，不妨试试这些简单又美味的冷饮食谱，它们将为你的炎炎夏日增添一份特别的清凉。