乳糖不耐受是一种常见的消化系统疾病，其主要原因是体内乳糖酶缺乏或活性低下，导致无法充分消化乳制品中的乳糖。在选择饮品时，乳糖不耐受的人群往往会面临选择羊奶还是牛奶的困扰。

从乳糖含量的角度来看，羊奶中的乳糖含量相对较低，大约为1%，而牛奶的乳糖含量则相对较高，大约为7%。这一差异对于乳糖不耐受的人来说具有重要意义。因为较低的乳糖含量意味着在消化过程中产生的乳酸和二氧化碳等刺激性物质会相对较少，从而可能减轻腹胀、腹泻等不适症状。

其次，羊奶相对于牛奶在营养价值上也有所不同。羊奶通常含有更多的蛋白质、脂肪和矿物质，这使得它在营养上更为丰富。然而，羊奶中的叶酸和维生素B12含量相对较少，这是需要注意的。在添加羊奶时，应确保配方中已经添加了这些必要的营养素，以避免因缺乏这些营养素而导致的健康问题。

对于乳糖不耐受的人来说，选择羊奶还是牛奶取决于个人的耐受程度和营养需求。对于轻度乳糖不耐受的人来说，羊奶可能是一个更好的选择，因为它的乳糖含量较低且营养价值较高。然而，对于严重乳糖不耐受的人来说，即使羊奶的乳糖含量较低，也可能引起不适。在这种情况下，可能需要选择无乳糖或低乳糖的乳制品，或者使用乳糖酶补充剂来帮助消化乳糖。

在饮用任何乳制品时，乳糖不耐受的人都应注意不要空腹饮用，并尽量与其他食物一起进食，以减缓乳糖的消化速度并减轻不适症状。同时，也可以尝试分次少量饮用，以逐渐适应乳制品的摄入。

乳糖不耐受的人在选择羊奶还是牛奶时应根据个人的耐受程度和营养需求来决定。在医生或营养师的指导下进行合理的饮食管理，可以更好地控制不适症状并提高生活质量。