10月21日，蒙牛乳业(股票代码：02319)在盘中经历了一次股价下跌，跌幅达到2.1%。截至当日15:54，蒙牛乳业的股价报15.88元/股，成交量为5.49亿元。

蒙牛乳业是中国一家知名的乳制品生产商，其主要产品包括液态奶、冰淇淋、奶粉和奶酪等多种乳制品。蒙牛乳业拥有多个明星品牌，如特仑苏、纯甄、冠益乳等，在高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶和奶酪等领域具有领先的市场份额。

在生产规模方面，蒙牛乳业在全球范围内设有68座工厂，其中包括在中国国内的41座生产基地和位于澳大利亚、新西兰、印尼的3座海外基地。这些工厂的年产能超过1200万吨，显示出蒙牛乳业强大的生产和供应能力。此外，蒙牛乳业还在澳大利亚拥有原料乳加工商Burra Foods和有机婴幼儿食品商贝拉米，进一步丰富了其产品线。

从业绩方面来看，蒙牛乳业在2024年上半年的表现依然稳健。根据公司发布的中报，蒙牛乳业营业总收入达到446.7亿元，净利润为24.46亿元。这些数据表明，尽管股价在10月21日有所下跌，但蒙牛乳业的整体业绩仍然保持在一个较高的水平。

蒙牛乳业在面对股价波动时，依然保持了稳健的业绩。其强大的生产和供应能力、丰富的产品线以及良好的市场地位，使其在未来有望继续保持稳定的增长。