早晨，当阳光洒进窗户，一杯暖暖的牛奶总能为新的一天注入活力。但面对市面上琳琅满目的鲜牛奶和纯牛奶，你是否也曾纠结过：到底应该选择哪一种呢？

首先，让我们来了解一下鲜牛奶和纯牛奶的区别。鲜牛奶是指没有经过加工、直接从奶牛中挤出来的牛奶，保留了牛奶最原始的味道和营养。而纯牛奶则是将鲜牛奶经过高温灭菌处理，去除了其中的细菌和病毒，确保了牛奶的安全性，但同时也可能损失了一些天然的营养成分。

那么，早上喝哪种牛奶更好呢？营养师的建议是：看个人需求和喜好。

如果你希望获得最天然、最纯净的牛奶，那么鲜牛奶无疑是最佳选择。它可以为你提供丰富的蛋白质、钙、磷、锌等矿物质，以及维生素A、D、B2等营养素。而且，鲜牛奶中的乳酸菌也有助于调节肠道菌群，促进消化。

但鲜牛奶也有其缺点。由于没有经过加工，鲜牛奶中的脂肪颗粒较大，不易被人体消化吸收。此外，鲜牛奶中的乳糖含量较高，对于乳糖不耐受的人来说，可能会引起腹泻、腹胀等症状。

而纯牛奶则更适合那些对牛奶口感有要求的消费者。经过高温灭菌处理，纯牛奶的口感更加细腻，更容易被人体消化吸收。对于那些担心鲜牛奶中可能存在的细菌和病毒的人来说，纯牛奶也是一个更安全的选择。

当然，无论选择鲜牛奶还是纯牛奶，都应该注意查看生产日期、保质期，确保牛奶是新鲜的。此外，牛奶最好不要空腹喝，以免 ** 胃黏膜。最好在餐后半小时到一小时之间饮用，既能补充营养，又能避免胃部不适。