牛奶桃胶炖雪燕的做法,你学会了吗?

2024-10-28

以下是牛奶桃胶炖雪燕的做法:


所需材料:

1. 牛奶500ml

2. 桃胶30g

3. 雪燕10g


步骤:

1. 将桃胶提前浸泡12小时,直到完全膨胀。然后清洗干净,去掉杂质。

2. 雪燕也需要提前浸泡,直到完全膨胀。然后清洗干净,去掉杂质。

3. 在锅中加入牛奶,大火烧开。

4. 加入桃胶和雪燕,转小火慢慢炖煮。

5. 当桃胶和雪燕完全炖熟后,加入适量的牛奶,搅拌均匀,炖至完全溶解即可。


注意事项:

1. 桃胶和雪燕需要提前浸泡,否则炖不烂。

2. 牛奶不要烧开后再加入桃胶和雪燕,否则容易煮糊。

3.   牛奶的量可以根据个人口味调整。