高 脂 血的人群是可以喝牛奶的，但是在牛奶饮用选择上，我们最好去选择低脂奶以及脱脂牛奶，并且还需要避免晚上喝牛奶饮料，因为牛奶类的饮料里面人工添加很多的糖以及果料，糖与果料这些高糖物质会在体内会进一步转化生成脂肪，所以通常会不利于高脂血症的患者来控制血脂。

高脂 血 症通常是指血 脂大于正常范围的人群，高 脂血 症 患者通常没有显 著的临 床表现，一些患 者会血 脂严 重升高导致出现头晕以及高 脂血 症的严 重并发症，其中包括卒 中，心肌 梗 死等。原发性的高脂血 症一般都是由于遗 传因素导致，继发性高脂 血 症的原因就比较多了，其中主要包括摄入异常、糖 尿病、肝 功能异常等。

高脂 血症 患者在平时的饮食需要清淡，并且尽量避免去食用那些高脂的食物，例如动物内脏、动物油以及肉加工产品等，不能食用油炸类的食品。同时我们也需要注意甜食的摄入，如果糖分摄入过多，会转化为甘油三酯，从而产生一系列疾病。所以我们在低脂饮食的同时需要保证日常充足的蛋白质的摄入，所以我们每天都可以吃一个鸡蛋，每天喝大约250mL的脱脂牛奶，并且多吃鱼，深海鱼最佳，因为深海鱼中就富含不饱和的脂肪酸，就会有降低血脂的作用。