今天我给大家讲一讲关于酸奶的由来以及诞生。以及酸奶是怎样马那么你的传散开来以至于全世界的人们都纷纷的加入了酸奶爱好者的行列之中，好啦，话不多说。今天就跟随我的脚步一起来看看吧。

首先在很久很久以前，土耳其的原住牧民在草场上放牧的时候，由于是夏天，天气很炎热，所以这位老者带了一些牛奶，但是就是因为天气的炎热，走着走着老人口渴了，当他打开自己的羊皮口袋正准备享受这宝贵的白色血液的时候突然发现自己明明带着的好好的一大袋牛奶仅仅一下午的功夫竟然变成了胶质的固态，而且此时正散发着微微的酸味，老人很心疼，当时就觉得是自己带的牛奶坏掉了，想扔掉但是又很舍不得，因为天气很热，而路途遥远，一路上来并没有补充水源的地方，所以老人就抱着试试的想法尝了一口自己袋中的这个东西，结果令他大为惊讶，他发现自己的牛奶不但没有变坏，而且还变得酸甜可口，这种酸酸甜甜的味道和这种绵密的口感是老人从来都没有见过和品尝过的，于是乎就将这种东西带回了家，跟家人分享，随着大家对于这种神奇的食物认知越来越清晰，这种食物很快就在当地流行起来，慢慢的，人们渐渐的掌握了制作这种食物的方法，这就是人们相传的关于酸奶的诞生啦。