新鲜羊奶营养丰富、口感醇厚，但保存不当极易变质。许多人习惯将鲜羊奶放入冰箱，却不清楚具体能存多久。其实，冰箱并非“万能保险箱”，鲜羊奶的保鲜时长与处理方式、储存环境密切相关。掌握以下关键点，助你科学保存鲜羊奶，锁住每一滴营养！

　　一、冷藏保存：2-3天是安全期

　　未经过杀菌处理的散装鲜羊奶，放入冰箱冷藏室（0-4℃），建议24小时内饮用完毕，最长不超过3天。若鲜羊奶已通过巴氏杀菌（72℃维持15秒）并密封包装，冷藏期可延长至3-5天。但需注意，冷藏期间需保持温度稳定（波动≤±2℃），避免频繁开关冰箱门导致温度骤升。

　　二、冷冻保存：3个月是极限

　　若需长期保存，可将鲜羊奶分装至食品级PP材质密封容器，预留10%膨胀空间后放入冷冻室（-18℃以下）。冷冻保存最长可达3个月，但超过3个月后，羊奶中的蛋白质、维生素等营养成分会逐渐流失，口感也会变差。解冻时需提前移至冷藏室缓慢回温，切勿用热水或微波炉加热，以免破坏营养结构。

　　三、日常保存：细节决定品质

　　容器选择：优先使用玻璃瓶或食品级塑料瓶，避免金属容器导致氧化变质。

　　开封后处理：开封的鲜羊奶即使冷藏也需在24小时内饮用完毕，剩余部分需密封保存。

　　避免串味：鲜羊奶易吸附异味，需与气味强烈的食物（如洋葱、海鲜）分开存放。

　　观察状态：若发现羊奶出现絮状沉淀、酸涩气味或粘度异常，说明已变质，需立即丢弃。

　　鲜羊奶的保鲜时长因处理方式而异，冷藏以2-3天为安全期，冷冻最长可存3个月。但无论哪种方式，都需遵循“尽早饮用”原则，确保每一口都是新鲜与营养的完美结合。掌握这些技巧，让你轻松享受鲜羊奶的醇厚滋味！