很多朋友在加热巴氏鲜奶时容易陷入误区，比如直接用微波炉猛热，或者放在锅里煮沸，结果不仅奶味变了，营养也大打折扣。巴氏鲜奶很“娇嫩”，需要温柔对待。掌握正确的加热方式，才能在冬天也享受到如夏天般的新鲜口感。

　　第一，拒绝微波炉高温档。微波炉加热速度快，但容易受热不均。如果要用，请调至“中低火”或“解冻档”，分多次加热，每次几十秒，期间拿出来摇晃一下，让温度均匀。

　　第二，首选隔水温热法。这是最推荐的方法。准备一盆热水（不用沸腾，80度左右即可），将未开封的鲜奶放入水中浸泡3-5分钟，或者将奶倒入杯子中再放入热水盆里。这样加热出来的牛奶，温度刚好在40-50度，口感最佳。

　　第三，观察温度变化。加热过程中，用手背触碰包装或杯壁，感觉温热不烫手即可停止。千万不要等到冒气泡或沸腾，一旦沸腾，牛奶中的乳糖可能会焦化，影响风味和消化。

　　第四，加热后及时饮用。巴氏鲜奶开封后保质期很短，加热后最好在短时间内喝完，不要反复加热，以免滋生细菌。

　　用对方法，鲜奶更好喝。正确的加热不会破坏巴氏鲜奶的核心价值，反而能提升饮用体验。如果您家里正好需要补充鲜奶库存，现在是个好时机。在“鲜奶365”小程序订购，一个月只要165元左右，新鲜直达。有任何问题，欢迎拨打17780707448，我们教您喝好每一口奶！