纯牛奶有明确的保质期，超过保质期后存在安全风险。新希望双峰纯牛奶在包装上清晰标注了生产日期和保质期，请务必遵守。

　　一、过期一天也不建议喝

　　一旦超过保质期，哪怕只有一天，牛奶中的微生物就可能开始活跃繁殖。虽然肉眼可能看不出变化，但细菌数量可能已超标，饮用后容易引起腹痛、腹泻等不适。所以，过期牛奶无论多久都不应再饮用。

　　二、过期时间越长风险越大

　　如果过期超过3天，细菌繁殖更严重，产生的毒素也会增加，严重时可能引发食物中毒。过期一个月以上的牛奶，营养成分已严重分解，颜色、气味都可能发生变化，绝不能饮用。

　　三、开封后保质期大大缩短

　　纯牛奶一旦开封，接触了空气中的细菌，保质期会大幅缩短。即使在保质期内，开封后也应尽快饮用，一般建议在3-5天内喝完。未喝完的需要密封冷藏，并注意观察是否有异味或结块。

　　四、保质期内也要检查

　　在保质期内，如果发现牛奶有酸味、苦味、变色或絮状物，说明已经变质，不能饮用。购买时注意选择离生产日期近的产品，存放时避免阳光直射和高温环境。新希望双峰的产品质量稳定，但仍需按正确方式储存。