羊奶近年来受到越来越多消费者的关注。了解羊奶的基本特点，有助于更好地认识和选择这类乳制品。

　　一、脂肪球颗粒细小

　　羊奶的脂肪球颗粒直径大约为2微米左右，比牛奶的脂肪球要小得多。脂肪球越小，越容易均匀分散在液体中。这使得羊奶在口感上更为细腻顺滑。羊奶中的不饱和脂肪酸含量比牛奶更高，比例也更合理。

　　二、蛋白质结构不同

　　羊奶中的蛋白质以β-酪蛋白为主，凝乳时形成的凝块相对细小柔软。这种结构特点使得羊奶在胃中形成的凝块比牛奶更细软，在消化过程中的表现有所不同。

　　三、口感别具风味

　　瑞康羊奶运用5S除膻技术有效降低羊奶的膻味，保留天然乳香。采用100%生羊乳，不添加防腐剂和添加剂，开盖即可饮用。很多消费者评价瑞康羊奶喝起来没有腥膻味，只有浓浓的天然乳香。

　　四、适合日常饮用

　　羊奶的乳糖含量与牛奶接近，在4.6-4.7g/100g左右。羊奶适合日常适量饮用，可以作为牛奶之外的另一种选择。瑞康羊奶已覆盖大湾区500多所学校，很多家庭已连续饮用多年。

　　羊奶具有自身的特点，是日常乳制品的另一种选择。瑞康羊奶可通过鲜奶365小程序或拨打17780707448订购。