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白帝牛奶公司的全称是安徽新希望白帝乳业有限公司，创建于1950年，其前身是合肥市牛奶公司，是安徽省鲜牛奶、酸牛奶、乳饮料制品的大型生产企业之一。白帝牛奶公司自创建以来，始终保持非凡的工匠精神，以品质为基础，用“匠心”赢得消费者的“真心”，是安徽率“鲜”通过中国优质乳工程认证的乳企。

2015年，国家奶业科技创新联盟发起优质乳工程，旨在以“鲜活营养”为核心指标，推动中国奶业品质升级。2018年10月，安徽新希望白帝牛奶公司正式通过优质乳工程验收，成为安徽首家通过该项认证的乳企。此后，白帝牛奶公司分别于2022年1月、2025年4月先后三次通过复评审验收，并于2025年荣获“国家优质乳工程十周年功勋企业”称号。

在“鲜科技”领域，白帝牛奶公司持续突破。2020年，公司实现优质乳杀菌工艺从80℃优化至75℃；2022年，借助膜过滤技术，鲜牛乳采用“72℃,15秒”低温巴氏杀菌工艺，使免疫球蛋白等活性营养物质留存达到普通鲜奶的15倍。2025年4月，白帝公司第三次通过优质乳工程复评审验收，持续巩固其在低温鲜奶领域的品质领先地位。

从1950年合肥市牛奶公司的一瓶鲜奶，到今天覆盖全省50个市县的供奶网络，白帝牛奶公司始终扎根合肥、服务安徽。每天，数十万份乳制品通过直营与经销网络进入百姓家中，用“匠心”守护着这座城市的鲜活日常。