很多消费者会问鲜奶能不能加热喝。答案是肯定的，鲜奶完全可以加热后饮用，但加热方法有讲究。巴氏鲜奶开盖即可直接饮用，如果习惯喝温热的，也完全可以加热后饮用，掌握正确的方法才能更好地享受鲜奶的风味。

　　一、隔水加热最推荐

　　将鲜奶倒入杯中，把杯子放入装有温水（40-50℃）的容器中浸泡几分钟即可。这种方法加热非常均匀，牛奶受热温和，不会出现局部过热的情况，能够较好地保留牛奶原本的醇厚口感。

　　二、避免高温煮沸

　　鲜奶不建议高温煮沸。煮沸会使牛奶中的蛋白质发生变性，产生结块或起皮现象，口感会变得粗糙。只需加热到温热状态（40℃左右）即可饮用，不必煮沸。

　　三、微波炉加热注意容器

　　如果使用微波炉加热，建议将牛奶倒入微波炉专用容器中，使用中低火，分次加热。每次加热15-20秒后取出搅拌，避免局部过热。玻璃瓶装鲜奶不建议直接放入微波炉。

　　鲜奶可以加热饮用，隔水加热是最推荐的方式，温热即可不必煮沸。无论是直接饮用还是加热后饮用，都能享受到鲜奶的醇香。掌握正确的加热方法，就能在任何季节都喝到温度适口的鲜牛奶。