酸奶有明确的保质期，过期5天后不建议继续饮用。了解过期酸奶的风险，有助于避免误食带来的问题。

　　一、过期后不建议饮用

　　酸奶一旦超过保质期，无论过期几天，都不建议继续饮用。过期的酸奶中微生物可能已经繁殖，品质无法保证。即使在过期初期可能肉眼看不出来明显变化，但已经不适合食用。

　　二、过期时间越长风险越大

　　如果酸奶过期时间较长，酸奶中的成分可能发生更明显的变化。外观可能出现分层、变色，气味可能产生异味。这时更不能食用。

　　三、变质酸奶的特征

　　变质的酸奶通常会有一些明显特征：表面出现霉点、颜色异常、产生气泡、有酸臭味或酒精味、质地变得过于稀薄或出现结块等。只要出现以上任何一种情况，都说明酸奶已经变质。

　　四、正确处理方式

　　过期的酸奶不建议食用，但可以用于其他用途，比如护肤、清洁、浇花等。如果酸奶已经严重变质发臭，就不适合再使用了，应直接丢弃。

　　酸奶过期5天不建议再喝，请在保质期内食用完毕。日常购买时注意查看生产日期，适量购买。