低温鲜奶能加热，建议隔水温热到40-50℃即可，不需要煮沸。低温鲜奶已经过杀菌处理，加热主要是调整温度，温度过高会影响口感和风味。加热后尽快饮用，不要反复加热。

　　一、隔水加热最稳妥

　　把低温鲜奶倒入杯中，再将杯子放入装有温水的容器中浸泡几分钟。这种方法受热均匀，不会出现局部过热，对口感影响较小。用手背试杯壁，感觉温热不烫手即可。

　　二、微波炉加热先换容器

　　如果使用微波炉，应先把鲜奶倒入微波炉专用容器，不要直接连瓶放入。用中低火分次加热，每次15-20秒取出搅拌，避免受热不均。普通玻璃瓶、塑料瓶未必适合微波环境。

　　三、不建议煮沸

　　低温鲜奶不建议煮沸。煮沸会使鲜奶中的蛋白质发生变化，可能出现结块、起皮，口感变粗糙，奶香味变淡。温热适口即可，不必煮开。低温鲜奶本身已经杀菌，不需要靠煮沸来处理。

　　四、加热后尽快喝

　　加热后的鲜奶应尽快饮用，不要反复加热。每次只加热当次饮用的量，喝多少热多少，既保证口感也避免浪费。开封后没喝完的鲜奶要密封冷藏。

　　低温鲜奶能加热，隔水温热到40-50℃即可，微波炉要先换容器，不建议煮沸。加热后尽快喝完，按需加热更合适。