大家都知道，鲜牛奶是最古老的天然饮料之一。鲜牛奶不仅分全脂、低脂及脱脂鲜牛奶，而且还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养物质。具有促进幼儿大脑发育、美容养颜、补虚等功效，每天晚上睡前喝一杯鲜牛奶对身体有镇静安神的作用，还可以提高睡眠质量。

1、促进幼儿大脑发育：鲜牛奶营养成分中的乳糖是半乳糖和乳糖，人体是最容易消化吸收的糖类。鲜牛奶中的矿物质和微量元素都呈溶解状态，且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，较容易消化吸收，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。

2、美容养颜：鲜牛奶营养成分中的维生素B族能有效滋润肌肤，保护表皮，防裂，防皱，使皮肤光滑白嫩，有一定的美容养颜作用。

3、补虚：鲜牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，适量饮用有利于缓解久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘等。

注意事项：

最好不要直接给孩子喝生牛奶，奶牛的乳头里有细菌。在许多情况下鲜牛奶未经消毒，儿童的肠胃功能较成人弱，直接饮用可能会对胃造成伤害。虽然牛奶加热后营养价值会比较低，但不会对肠胃造成负担，因此建议给孩子煮沸牛奶。

还有就是不要空腹喝牛奶，空腹喝牛奶等于白喝，由于位处于饥饿状态，喝的鲜牛奶还没有被胃吸收就已经流走了，不利于身体补钙，可以在喝鲜牛奶之前吃点东西。

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