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　　鲜奶可以冷冻，但需要注意一些细节和使用方法。冷冻鲜奶可以延长其保质期，方便保存，并在需要时随时使用。以下是一些关于冷冻鲜奶的要点：

　　选择合适的容器：在冷冻鲜奶之前，应该将其倒入适合冷冻的密封容器中。最好选择耐冷、密封性好的容器，以防止冰霜和异味的渗入。

　　留出空间：在倒入容器之前，应该留出一些空间，因为液体会在冷冻过程中膨胀。留出足够的空间可以避免容器破裂或液体溢出。

　　标记日期：在容器上标记日期，这样可以清楚地知道鲜奶的冷冻时间，并在适当的时候使用。

　　解冻前搅拌：当需要使用冷冻的鲜奶时，应该先将其从冷冻室转移到冷藏室进行解冻。在解冻之前，应该轻轻搅拌鲜奶，以恢复其均匀的质地。

　　注意质量变化：冷冻鲜奶在解冻后可能会有一些质量变化，如质地稍微变稀或出现分离现象。这是正常的，只需轻轻搅拌即可恢复其均匀性。

　　需要注意的是，冷冻鲜奶可能会导致脂肪和水分分离，从而影响口感。因此，在解冻后使用时，建议将其用于烹饪、制作奶制品或混合其他食材。

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