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　　鲜奶在烹饪过程中的时间取决于具体的用途和菜谱要求。以下是一些常见情况下鲜奶的烹饪时间参考：

　　煮奶茶或咖啡：当你准备煮奶茶或咖啡时，通常只需要将鲜奶加热至温热即可，不需要煮沸。将鲜奶加热到70-80℃左右即可，这样可以保持鲜奶的口感和营养成分。

　　煮奶酪或奶糊状食品：如果你正在制作奶酪或奶糊状食品，需要将鲜奶加热至一定温度以促进凝固。具体的温度和时间取决于不同的食谱要求，一般在80-90℃之间加热，时间可以根据需要延长。

　　煮面或煮粥：当你在烹饪面条或粥时，可以将鲜奶加入到锅中，然后根据具体的烹饪时间和火力，将其煮沸并继续煮熟。通常情况下，煮面或煮粥的时间较长，鲜奶会与其他食材一同煮熟，以获得更好的口感和味道。

　　需要注意的是，煮鲜奶时要控制好火力和时间，避免过高温度和过长时间的加热，以免鲜奶煮沸过度或煮干，影响口感和食品质量。同时，在烹饪过程中要时刻观察鲜奶的状态，确保它没有变质或出现异常。

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