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　　煮鲜奶是一项简单的过程，下面是一种常见的方法：

　　准备材料：鲜奶和炉灶。

　　选择适当的锅：选择一个厚底的锅以避免烧焦。不粘锅或不锈钢锅都是不错的选择。

　　倒入鲜奶：根据需要，将适量的鲜奶倒入锅中。请注意，不要锅子装得太满，因为鲜奶在加热时会膨胀。

　　加热：将炉火调至中小火，开始加热鲜奶。确保火力均匀，以免奶液烧焦。可以选择搅拌奶液，使其均匀受热。

　　注意温度：当鲜奶开始冒泡时，表示已经加热到了差不多的温度。此时，你可以继续加热一段时间，让奶变热一些，但要小心不要煮沸。煮沸会导致奶液溢出，影响口感。

　　搅拌：在加热的过程中，最好不断搅拌奶液，以免底部烧焦。搅拌也有助于均匀加热和防止结块。

　　关火：当鲜奶达到你想要的温度或浓度时，可以关闭炉火。

　　冷却和存储：将煮好的鲜奶倒入容器中，让其冷却至适宜的温度后，即可盖好保存在冰箱中。注意，煮好的鲜奶可能会在冷却过程中形成一层浮沫或凝块，这是正常现象，可以在使用前搅拌均匀。

　　需要注意的是，不建议用高温直接煮沸鲜奶，因为过高的温度和长时间的加热可能会使奶液变质或出现焦味。

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