达州鲜奶?达州鲜奶品牌包括伊利、三元、新希望乳业、晨光乳业等。这些品牌都采用了巴氏消毒法处理鲜奶，保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。在选购巴氏鲜奶时，建议选择新鲜、无添加的鲜奶，比如新希望华西乳业的鲜奶产品，该产品在上市当天24小时售卖，全程冷链运输，全产业链严格管控，从牧场到上架，经多项标准管控，为品质保驾护航。

　　订购的鲜奶一般可直接饮用，一些人喜欢加热后喝。鲜奶加热后，味道和口感可能会发生一些变化。一般来说，加热后的鲜奶会变得更加浓郁，口感更加丝滑，同时也会带有一些甜味。这种变化主要是因为加热过程中牛奶中的蛋白质和糖分发生了一定的化学反应，导致味道和口感的改变。

　　另外，加热后的鲜奶营养成分也会有所变化。虽然加热过程不会破坏牛奶中的营养成分，但是加热过程中会使一些营养成分的溶解度发生变化，可能会影响人体的吸收和利用。同时，加热过程也可能破坏一些不耐热的营养成分，如维生素C等。

　　在加热鲜奶时，建议使用隔水加热或微波加热等方式，避免直接火煮或煮沸。因为直接火煮或煮沸可能会破坏牛奶中的营养成分和原始风味，也可能会导致牛奶中出现沉淀或结块等现象。同时，在加热过程中也需要注意火候和时间，避免过度加热或烧焦。

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