鲜奶和纯牛奶哪个营养更高呢，相比之下鲜牛奶中的营养要比纯牛奶中的稍微高一点。鲜奶和纯牛奶都有较高的营养价值，它们中含有多种氨基酸、矿物质，还含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖等，能为人体补充多种营养，建议每天喝鲜牛奶或纯牛奶等奶制品以300~500ml为宜。

经常喝鲜牛奶可以起到强筋健骨、补钙的功效，能够增加身体的免疫力和抵抗力，使身体更加强壮，但是在喝鲜牛奶的时候一定要保证牛奶的新鲜度。

鲜奶与牛奶的区别

1．保质期不同，鲜奶要低温保存，保质期通常在2-7天。纯牛奶保质期可达半年。

2. 杀菌方法不同，鲜奶采用75℃巴氏杀菌法，而纯牛奶采用是130℃高温灭菌法。

3.包装不同，鲜奶通常用瓶装售卖，而纯牛奶国内通常采用袋装\盒装。

哪个营养更高，其中平时饮食要营养均衡，除了牛奶外还是需要多吃蔬菜水果，如：苹果、猕猴桃、火龙果、菠菜、西蓝花……，同时，每天也需要进行适当的户外运动。