为了补充营养，很多消费者会选择饮用牛奶来满足身体对营养的需求。市面上的牛奶种类繁多还有着诸多鲜奶产品的存在，鲜奶就是离体时间不超过24小时的巴氏奶。

那么，订奶好还是市面上买的奶好呢？

1、订的牛奶属于鲜牛奶，而市面上买的牛奶属于纯牛奶。喝订的鲜奶相对市面上买的纯牛奶而言更好一些、营养也略胜一筹。

2、订的鲜牛奶最大的优点就是新鲜、健康，无任何添加剂，采用的巴氏杀菌法既可以杀死所有的致病菌，又能够保持牛奶中的乳钙和各种微量元素等活性营养物质，还能能较好地保存牛奶的营养与天然风味。

3、纯牛奶采用的超高温灭菌的方法，虽然将牛奶的巴氏杀菌法无法杀死的细菌芽孢等残留完全消除，但也破坏了鲜奶中原本含有的大量微量元素，钙的吸收率也因而下降。此外，纯牛奶会适量添加一些添加剂，如果长期食用也会对人体健康产生危害。

4、值得注意的是，如果单纯是为了补充钙与蛋白质，订的鲜奶与纯牛奶没有太大区别

订奶好还是奶粉好？

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。相比较鲜奶，保存时间无疑更久。且奶粉的蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分与鲜奶时损失不大。但鲜奶加工成奶粉后,氨基酸的利用率降低,且维生素B、维生素C等遭到破坏,。此外,鲜奶在加工后，蛋白质的消化率降低,容易致消化不良、腹泻等。