由于牛奶富含很丰富的脂肪，所以经常听到有人说，胆固醇高的人不要喝牛奶，这是真的吗？胆固醇高的人到底能不能喝牛奶呢？

通过比较常见食物的胆固醇含量，我们可以发现，牛奶中的胆固醇含量远远不及相同，质量单位的鸡蛋和瘦肉的胆固醇含量，所以相对于正常食物来说，牛奶的胆固醇含量是很低的。除此之外，牛奶中含有一种物质，也许大家对这种物质不是很了解，它的名字叫做乳清酸，这种物质它不同于其他物质，它可以帮助人体的肝脏抑制合成胆固醇，所以喝牛奶不仅不会升高胆固醇，还对降低胆固醇有帮助。

而且牛奶中也含有很丰富的蛋白质和钙质和很多维生素这些成分都有助于人体的健康，所以无论是胆固醇高的人还是正常的健康人喝牛奶都是很有益处的。

所以胆固醇高的人到底可以喝牛奶吗，答案是肯定的。放心喝，没问题，这点胆固醇含量完全不会对你的健康造成什么隐患和问题，而且100克牛奶中的胆固醇含量只有13毫克左右，远远比不上我们日常生活中所需要的正常饮食摄入的食物中的胆固醇高。

但是，如果担心牛奶中的脂肪成分会对健康和血脂造成什么影响的话，那么还是建议最好选择脱脂牛奶或者是低脂牛奶。这类牛奶分离去除了牛奶中大部分的脂肪，所以喝起来也不会有什么负担，当然，随着脂肪含量的减少，牛奶中很多有益成分也被一起去除了。

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