中国日报9月25日阿拉尔电(记者毛卫华)新疆拥有悠久的乳品历史,迄今为止发现的世界上最古老的奶酪,其历史可追溯至3600年前中国新疆。当我们回溯新疆生产兵团的建设过往,1962年,王震将军为了新疆畜牧业发展,从国外引进了800头良种奶牛在塔里木垦区繁育发展,新疆乳业渐入佳境。如今,新疆成为优质乳制品的代名词,新疆“牧歌”正在天山南北上演!
在新疆生产建设兵团第十二师的助力下,“天润”真正实现了“好生态、产好奶”的全产业链模式,走出了一条生态优先、绿色发展和现代化的奶业振兴之路。天润乳业是十二师控股的上市公司,是国家农业产业化重点龙头企业、新疆维吾尔自治区高新技术企业、创新型企业,也是国家经济动员办公室在西北地区设立的唯一乳制品动员中心。企业拥有天润科技和沙湾盖瑞等五家乳品企业;天澳牧业、沙湾天润、天润烽火台、芳草天润、天润北亭等九个核心牧业公司,在26个规模化奶牛养殖场中,奶牛养殖规模达7万头,目前企业年产45万吨,原料奶合格率达到100%占新疆乳品市场40%以上,是新疆规模最大的乳品企业,逐步建立了自有奶源基地为主,合作奶源基地为辅的奶源保障体系
奶业的“新质生产力”,要从种植、养殖、生产、监测等多个环节发力,随着第十二师开发出了种养结合新模式,天润“新疆奶罐”的地位,有了更多和谐发展、创新驱动的底色。天润丝路云端牧场位于西山烽火台,是天润乳业打造的集奶牛养殖、旅游观光、科普宣传、文化教育四位一体的新型试点牧场,它充分利用西山农业特色旅游资源,可以开展旅游观光、科普研学、投资者教育活动,实现养殖业、休闲农牧业与旅游业的有机结合。牧场拥有3600平米的好牛奶博物馆,6个展厅分别展示酸奶文化、奶牛知识、科学饲喂、企业文化等内容,馆外可亲自体验饲喂小牛。天润丝路云端牧场荣获国家休闲观光牧场、兵团AAA级旅游景区、兵团科普教育基地。
依托协作新机制,提质增效彰显新动能。天润乳业党委委员、副总经理周建国说:“在牧场的展馆大厅,我们可以看到简洁的设计语言,营造出了明亮纯净、圆润柔和的主题风格。奶柱与球形的灯具装饰于正中,配合可爱的奶牛群像,营造出如同童话般的形象空间。”
乳品行业对于筑就健康国度、强健民族体魄扮演着至关重要的角色,同时也是衡量农业现代化水平的重要标杆。新疆地区凭借其独特的地理优势,将奶业打造成为当地的优势产业。如今,奶业的发展巨轮正奋力驶向更为深远的蓝海。第十二师致力于深化奶源质量管理,成功构建起覆盖全国的产业布局,并精心打造了从生态牧草到营养乳品的全程质量控制体系。天润牧场坐落于天山北麓,地处北纬44°这一国际公认的黄金奶源带,享有得天独厚的自然条件。目前,企业已经建立起高效完善的物流体系,以确保奶源品质,并在全国32个省、自治区及直辖市设立了全面的销售网络。
在天润乳业响应“一带一路”战略的大背景下,公司不断优化资源配置,致力于打造天山北坡的核心牧区,并同时与南疆阿克苏牧场深化合作,助力企业向南拓展。此举不仅为当地居民开辟了新的就业途径,增加了收入来源,还促进了乡村振兴和社会经济的全面发展。2019年6月,天润乳业凭借图木舒克市优越的营商环境和地理位置,成功注册成立了年产能达10万吨的观光乳品生产加工基地——新疆天润唐王城乳品有限公司,该公司占地93亩,总投资高达3.6亿元人民币。
一业带动、多业支撑、联动发展。天润唐王城目前日均产销量89吨,拥有纯牛奶、发酵酸奶、乳饮料三个乳品系列、十四条生产线的生产规模。新疆天润唐王城乳品有限公司生产部部长王新文介绍:“天润唐王城项目的顺利落成,有力推动了图木舒克市从传统畜牧业向现代化畜牧业的华丽蜕变,促进了南疆饲料加工产业的蓬勃发展。同时,该项目的实施引领了当地种植结构的优化调整,加速了现代化畜牧业的壮大,催生了南疆物资供应与包装产业的兴起,为兵团物流业的繁荣发展注入了活力。在此基础上,图木舒克市已成为南疆地区乳品产业链和产业集群的核心,直接或间接地为5000人提供了就业机会。”
通过智能化、数据化手段,兵团乳企实现了“从牧场到餐桌”的全链条监管与优化,加速新疆从奶业大省迈向奶业强省,持续引领产品自主创新的研发潮流,成功实现科技成果的有效转化。天润积极搭建企业研发平台,天润乳业销售公司副总经理陆玉忠介绍,截至目前,企业在第十二师的助力下,已建立了企业博士后工作站、兵团乳品工程研究中心,自治区级(省级)企业技术中心、新疆发酵乳微生物菌种资源开发重点实验室等一批实验室。产业集群建设注重联农带农,让农民分享产业增值收益,企业积极与新疆其他奶企合作,发挥龙头企业示范带动作用,构建奶业产业技术创新战略联盟。第十二师以开放的心态,以创新平台和项目合作为基础,推动企业同国内外科研院校、合作单位在牧草种植、奶牛养殖、良种繁育、疾病预防、乳品研发、工艺装备、质量检测、环境保护等方面多维度,多层面深度合作,向数智化要奶业增长新动能,在新时代新征程中更好履行社会责任。
新疆奶业的发展是新疆天润人共同努力的结果,也是匠心精神的生动体现。在新时代,新疆生产建设兵团第十二师将继续传承和发扬这种精神,不断开拓创新,为奶业的发展注入新疆活力,为消费者带来更多优质、健康的乳制品,为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。