鲜羊奶:鲜羊奶是指羊奶脱离羊体24小时之内的羊奶,超过这个时间则不能称“鲜”。刚从羊身上挤下来的奶确实很新鲜,但是却带有细菌,往往不能直接饮用,而是要先经过杀菌消毒。鲜羊奶并未经过脱膻处理,膻味较重,很多对膻味敏感的人往往难以接受。
羊奶粉:羊奶粉是鲜奶经杀菌、(配料)、浓缩并干燥成粉状而成。虽然配方羊奶粉一般都是经过科学配比的,营养成分得到保障。但是奶里对热敏感的各类维生素(尤其是B族维生素)和有益的矿物质,都在这个过程中了流失了。不过,羊奶粉与液态形式的羊奶相比,更易运输保存、方便携带。中国居民膳食指南建议,每人每天最好摄入300克奶制品,来满足对天然钙与优质蛋白的需求。相较于牛奶而言,羊奶是更适合亚洲人的奶制品。
羊奶被国际誉为“奶中之王”,不易致敏,富含200多种营养物质,脂肪球结构是牛奶的1/3,不仅能补充更多营养且更易被人体吸收。因此不少人更愿意选择饮用羊奶。
羊奶粉特点
不膻不火芳香滑爽
随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人,藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴;”《传世养生本草》载:”山羊乳滋补,性味平和,无所忌;“《本草纲目》载:”羊乳甘温,可润燥治口疮;”祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也。《备急千金方》载:“治小儿口疮,羊乳细细沥口中;”中医学是复杂性的科学,不是简简单单的。而是极其深奥,博大精深!
《中国补品》载:“山羊奶,功效主滋阴养胃,降火解毒,补肾益精,润肠通便,治干呕反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结,可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症,可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等等。
羊奶喝出美丽来
美国医学家安德鲁·韦尔博士在《怎么吃才健康》∶“食物过敏会导致生理功能紊乱,明显的表现如皮疹、痤疮(青春痘)等等。山羊奶不产生过敏,在成分上和人奶最接近......”山羊奶蛋白质中不含难消化的过敏源a--s1酪蛋白,不产生过敏。
《本草纲目》中提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾。”《魏书》王琚传记载“常饮羊乳,色如处子。”
我被推荐喝羊奶粉的时候是查了很多资料才决定开始喝的,好处非常多,不过贵在坚持。我对养生保养是很喜欢的,所以给自己培养了很多不错的习惯,我选择羊奶粉是因为简单易携带,我的亲身经历分享给大家:
刚开始喝羊奶的时候,会觉得比较腥,我是一个完全无法接受腥味的人,所以一开始喝的几天很痛苦,要捏着鼻子嘴里不能停留往喉咙里灌!很浮夸的那种!但是后面慢慢就接受了,现在完全感受不到膻味了。
我喝牛奶容易拉肚子,但是羊奶完全不会。因为羊奶乳糖耐受度高,所以喝牛奶容易拉肚子的人可以跟我一样选择羊奶。
羊奶喝习惯了以后会觉得羊奶更好喝,味道更浓郁,醇厚,也更香。这种时候会觉得牛奶味道太淡了,完全比不上羊奶。
牛奶我只要稍微喝多一丢丢就会上火,然后扁桃体发炎,喉咙疼痛。羊奶完全不会,我一般都是早上喝满满一碗。
喝羊奶不容易胖,羊奶的脂肪含量只有牛奶的三分之一。羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中约25%为水溶性低级脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成脂肪堆积。所以我喝了这么久从来没有因此胖过。
最重要的一点是,羊奶可以美白抗氧化。羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。羊奶中的上皮细胞生长因子(EGF)对皮肤细胞有修复作用。
有些人用羊奶粉泡浴或者涂身上,不反对,有钱有时间不怕麻烦可以每天折腾,因为这个必须很多年的坚持才有效果,想要几次达到那是不可能的。个人觉得喝下去吸收会更好,也比较养脾胃。羊奶属于温性,牛奶为凉性,所以例假期间可以喝羊奶,但是不要喝牛奶。
我都是每天早晨爬起来先喝一杯温水,然后喝羊奶,里面会加小麦胚芽油或者葡萄籽油、亚麻籽油、火麻油等,是轮着来的,每次一种油就可以了,可以多倒一点。有时候会配合馒头或者全麦面包一起吃。你们喝的时候可以跟我一样放油,也可以不放。放油的话一定要在奶温的时候放,因为这些油脂都是不饱和脂肪酸,这样才不会破坏它的性质。