有一些企业为了炒作牛初乳，他们的广告宣传夸大事实就会使一些家长误认为牛初乳是婴儿最好的营养品，所以用来代替母乳去喂养婴儿，最终结果就是造成新生儿产生营养不良症状。

当然小孩出生后，第一天的奶是特别重要的，倘若直接拿牛初乳去给婴儿饮用，就会让婴儿无法及时获取他们正常生长所需要的营养，最终会导致婴儿的营养不良，严重时还会变成人们口中的“大头娃娃”。

牛初乳简单来说就是母牛产犊后三天内的奶，最适合幼牛喝，因为它含有的抗体是抗牛的病的。人与牛是两个完全不同的物种，牛初乳的免疫谱跟人是有一定差距的，所以靠喝牛初乳来防人的病其实是不科学的。和母乳相比，牛初乳与鲜牛奶中所含营养都是不全面的，里面缺少了多种维生素以及矿物质，而且所含蛋白中酪蛋白含量过高还会影响婴儿消化，严重的还能造成过敏。但是牛初乳中含有的营养很有限，所以即使是牛，也不可以一直喝初乳，否则牛也会营养不良。

母乳是婴儿急需的喂养婴儿最好的就是母乳。人的奶在孩子出生后依次分为初乳、过渡乳、成熟乳。初乳含有一些免疫抗体，可以预防小孩因为从宫内发育到宫外发育的不适应而得的一些疾病。随着小孩的生长发育就需要从吃初乳发展为吃过渡乳、成熟乳。