今天我们来看看液态奶的生产处理方式的分析。牛奶除了能补钙，其蛋白质品质极好，而且含丰富的乳糖，有利于钙的吸收。此外，牛奶中的磷、钾、镁等多种矿物质的搭配也十分合理。所以，在每日早餐中增加一袋牛奶是非常好的。那么，在日常选购牛奶时，不同的液态奶有何区别?需要重点关注什么?市面上常见的液态奶有哪些?不同的液态奶有何区别?不同的液态奶的处理方式有着很大的区别，那么到底有什么分类呢，或者说有什么区别呢？让我们一起来看看吧。

1、巴氏杀菌乳

即将牛乳经过低温杀菌制成的牛奶，只杀死微生物的营养体，保留有益菌群，充分保持牛奶的营养和鲜度。但是，保存期限短，且需要2℃-6℃冷藏存储，常见的有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。

2、超高温灭菌奶

指在135℃到150℃的温度下，进行4-15秒的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可以生长的微生物和芽孢。优点是可以在常温下保存较长时间，缺点是高温破坏了很多营养物质。

3、复原乳

指的是把牛乳浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量的水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。

4、发酵乳

也就是平时常喝的酸奶，它以生牛乳或乳粉为原料，其中风味发酵乳中牛乳或乳粉成分需≥80%，蛋白质含量≥2.3%，可添加营养强化剂等。

以上四种液态奶的处理方式大家看完后知道液态奶是怎么回事了吧，每个家庭情况不同，喝奶年龄也不同，大家可以根据自身情况进行选购，坚持每天一杯奶，健康快乐每一天。