随着羊奶被越来越多的人知晓，羊奶中存在的一些小问题大家也都十分注重。那么我们一起来看一看羊奶的这些小知识。

首先就是羊奶中存在膻味，那么如何去除羊奶中的膻味呢？我们首先要知道原因，知道原因之后再针对原因做出解决方法。纳闷方法有哪些呢，第一个就是在饲养方面，我们知道羊奶的膻味有一部分原因是因为公羊，那么我们就要从根源处解决问题，那就是将公羊与乳山羊隔离开，只要两者不接触，那么羊乳就不会收到公羊分泌的气味的影响，这在一定程度上能够避免羊乳沾染上这种膻味。除了这个方法之外，还有一个方法就是采用科学的手段去除，在这个科技发达的时代，我们可以采用物理方法去除，这个就不做详细的介绍了。但是这个过程是复杂的，也比较麻烦。

第二个，羊乳的价格都普遍偏高，大家都很疑惑。同样是乳制品，为什么羊乳的价格要比牛乳高这么多，这还要从山羊和牛的饲养条件、饲养环境以及两者的价值等方面说起。第一个我们先来看两者的饲养条件和饲养环境，山羊对于生活条件要求的比较苛刻。一般来说，山羊需要散养，并且山羊不能和奶牛一样用人工饲料喂养，而是要用青草。我国本来能够满足这些条件的地域就比较少，所以饲养花费的成本就很高。除此之外，羊奶的价值也比牛奶更加丰富，这就造成了羊奶的价格更高一点。

第三个，就是羊奶到底是酸性还是碱性的？能给我们带来什么好处？根据测试来说，羊奶的PH值大概在7左右，但是略大于7，所以羊奶应该是呈碱性的。并且碱性的羊奶可以帮助我们软化血管，清理我们体内的酸性废弃物质，就是中和。并且对于患有胃病的人来说，会经常胃酸，而碱性的羊奶恰好就可以中和，减少胃酸，对于胃病有一定的缓解。