今天我们来一起看看奶粉的生产过程。首先奶粉的生产和普通的牛奶或者奶制品不一样，他是一种入门门槛非常高，而且工序极其复杂的一种产品，市场上对于他的监督也是极为严格。

首先是奶源的选择，我们都知道，世界上最好的奶源地在北纬四十到五十度的温带海洋性气候区。以新西兰为主。而最近几年我国的羊奶粉发展迅速，我国的羊奶粉奶源地主要在陕西地区。我国陕西有五个天然的牧场，哪里养殖着天然的山羊，品质极为优良。喝的是清澈的山泉水，吃的也是新鲜的青草。我们国家还随时的对山羊的身体状况进行检查和维护，这使得我国陕西地区成为了优良的山羊奶源基地。

其次是鲜奶的运输环节，这对于乳制品的品质起到决定性的作用，我国的山羊奶在采集到之后便立即进行低温处理来保证山羊奶的新鲜程度，在两个小时之内必须送到奶粉生产基地进行继续的加工和处理。

其次是加工生产环节，我国的奶粉生产环节在全世界都算是比较先进的工艺和技术了。陕西地区现拥有四十条完整且安全的生产线。单个生产车间的面积均达到了5000平方米。而且各个生产环节都已经达到了100000级别的无菌等级，这在全世界来看也是为数不多的。羊奶在被送到生产车间后要及时的进行预处理，均质，杀菌，除膻，浓缩，配比，烘干，研磨，干燥后才能够成为奶粉在这样复杂的工序后还要进行更为严苛的检测和国家的筛查才可以送到市场上进行售卖。