，酸奶来到我们国家已经有一百多年的历史了，而近几十年来，随着越来越多的小伙伴们喜爱上了酸奶这个天然健康又美味的乳制品，酸奶的加工生产以及行业标准的制定也是越来越完善，酸奶企业所生产的酸奶也是越来越正规，尤其是近几年来发展迅速。但是我们国家的酸奶企业喝产业毕竟起步晚，发展慢，比起国外来说还是有着不小的差距，所以今天就让我们一起来看看关于酸奶未来的发展趋势以及对于所存在的问题有什么发展的意见。

首先我们来看看第一个问题，随着酸奶的产业链的发展，虽然发展的越来越完善，但是针对于产品的细分市场还是有着不足的，就比如酸奶行业的产品分类主要还是集中在常温酸奶，就比如我们日常所喝的搅拌型酸奶，果粒添加酸奶等等，但是随着我们国家经济的发展，消费者的需求也就变了，现在来看，市场上对于低温酸奶的需求量也在激增，所以各企业还是要更深层的分析消费市场，虽然常温酸奶可以保存更长的时间，而且加工生产和运输环节更加的便利，但是低温酸奶能够更好的保留酸奶中的纯天然的营养物质。

其次就是关于酸奶的价格问题，现在的酸奶虽然越来越正规，但是价格也是水涨船高，越来越远离普通大众人家了，我认为，酸奶企业还是要重视酸奶的定价，将生产销售过程中的不必要的开销比如天价的广告费用尽量的简化，降低酸奶生产的成本，从而降低酸奶的价格。还有就是要继续深化改革我们的生产技术以及简化生产的流程，在确保酸奶品质不下降的同时，要把我们酸奶生产的成本降低，让酸奶更加的接近消费者，更加的亲民，这样才是酸奶未来发展能够充满活力的前提，更是未来酸奶发展当中应该多加注意的问题。