酸奶，是一种很多人都喜欢的奶制品，它是由牛奶经发酵而形成的，但是它除了有鲜牛奶的全部营养成分以外，还有许多人体所需的维生素，对于酸奶应该早上喝还是晚上喝这个问题，不同的人分不同的情况，接下来让我为大家一一分析一下吧。

首先，对于胃酸过多和腹泻者，不建议空腹喝酸奶，但对于其他正常人群，早晨晚上喝都可以，虽然说喝酸奶可以促进胃酸分泌和肠道蠕动，但酸奶不含消化酶，因此，不建议在吃撑后再喝。

其次，酸奶中的益生菌喜欢酸度小的环境，若要想补充体内益生菌，空腹时喝较好，人在空腹的时候胃酸分泌很少，尤其是早晨，胃中的酸度没有那么大，酸奶中的益生菌通过胃达到肠道的几率就会大些，两餐之间的胃酸分泌也相对较少，所以在两餐之间喝酸奶，益生菌比吃饭的时候喝通过的机率大。不过用酸奶补充益生菌有些杯水车薪，因为酸奶中的益生菌数量仅为有效补充益生菌数量的百分之一，所以喝酸奶只能起到适当补充体内益生菌数量的作用。但是也要注意，患有胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡的人，尽量不要空腹喝酸奶，避免酸奶对胃产生刺激。

有研究表明，餐前半个小时喝些乳制品可以让餐后血糖更平稳，减少脂肪的囤积。而且餐前喝一些酸奶可以减少轻饿感，吃饭的时候就可以比较理智，会偏向选择更健康的食物也不会吃过量，从而减少热量的摄入。但也要注意，只喝酸奶并不能减肥，甚至还会发胖，合理控制饮食才是关键！

再者如果想达到增肌的效果，可以在运动之后再喝，这个时候酸奶中的糖会刺激胰岛素分泌量增加，从而促进蛋白质合成肌肉。

当然酸奶中含有丰富的钙元素，夜间不再进食，身体不能从食物中补充钙，血钙浓度会下降，这个时候喝些酸奶可以减少身体生长时动用骨骼中的钙。同时钙能够帮助我们调节神经兴奋，在夜间使人的神经放松下来更好的进入睡眠的状态。