众所周知酸奶是一件民生营养品，老少皆宜，营养丰富，对提高免疫力，增强身体素质大有裨益。酸奶行业在近二十年飞速发展，近几年的经济特殊时期也不能阻挡它势如破竹的发展，酸奶不仅仅是我国看到的大街小巷的常见身影，还有我们意想不到的一面，在世界各个角落都弥漫着它的身影。

酸奶在近百年才在中国稍有规模的出现，但早在公元前四千多年前，有人在偶然间发现了酸奶，后经土耳其人传播在美国欧洲，但由于最初的技术有限，酸奶酸味过重，很多人都不喜欢食用这种饮品。随着时间推移，人们发现酸奶可以有效保护肠胃，消灭有害病菌，维护菌落平衡等各种用途，推广传播，成为大众所喜爱的独特营养品。

酸奶国际化，我们是被国际化的一方，不仅是我们还有很多国家都有很大的群众对这种风味情有独钟。我们国家酸奶行业如火如荼，大家都心如明镜。那我们来看看外国的酸奶发展吧，美国消费者十分注重蛋白质的补充，对酸奶也更为重视，酸奶在美国各个家庭几乎都能见到。英国的酸奶便宜好喝，热量低，饱腹感很强，香醇浓厚。泰国人也在发掘酸奶风味与营养价值上大费周章，对酸奶品质口味等都有一定要求，泰国很多民众对酸奶也大为喜爱。由此可见酸奶国际化程度之高，范围之广了。

想到这里就有点悲伤了，我都没出过国，酸奶以及周游世界好几圈了。