在炎热的夏天，羊奶的保存成了很多人关心的问题。羊奶营养丰富，但如果不注意保存方式，很容易变质。那么，夏天羊奶到底能放多久呢？下面就为大家详细解答。

　　一、现挤羊奶：常温1 - 2小时，冷藏24小时

　　现挤羊奶未经杀菌处理，含有较多细菌。在夏天高温环境下，细菌繁殖速度极快。常温放置时，一般1 - 2小时就可能滋生大量细菌，导致变质。这是因为高温为细菌提供了适宜的生长环境，加速了细菌的繁殖。

　　若将现挤羊奶放入冰箱冷藏，温度控制在0 - 4℃，保存时间可延长至24小时左右。但要注意，冷藏只是延缓了细菌繁殖的速度，并不能完全阻止。所以，即使是冷藏保存，也最好在24小时内饮用完毕。

　　二、开封后的包装羊奶：24小时内饮用完

　　市面上销售的包装羊奶，虽然经过了杀菌处理，但开封后就会与空气接触，容易受到细菌污染。在夏天，开封后的羊奶最好在24小时内饮用完。因为开封后，空气中的细菌会进入羊奶中，随着时间推移，细菌数量会不断增加，影响羊奶的品质和安全。

　　三、未开封的包装羊奶：保质期内饮用，冷藏更佳

　　未开封的包装羊奶，其保质期会因产品类型和储存条件而有所不同。一般来说，常温保存的羊奶保质期在3 - 9个月，但夏天温度高，可能会加速羊奶的变质。所以，建议将未开封的羊奶放入冰箱冷藏保存，这样能更好地保持羊奶的新鲜度和营养。不过，即使在冷藏条件下，也要在保质期内饮用完毕。

　　四、延长保存时间的特殊方法

　　如果想延长羊奶在夏天的保存时间，可以采用一些特殊方法。比如热水浴法，把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟，然后取出并立即浸入冷水中存放，这种方法可保存9小时左右。还有盐水冷浴法，将羊奶浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在10 - 18℃，可保存12小时左右。但这些方法都只是临时措施，不能从根本上解决羊奶变质的问题。

　　夏天羊奶的保存时间受多种因素影响。为了健康着想，大家要根据羊奶的类型和保存方式，合理安排饮用时间，避免食用变质的羊奶。