牛奶中含有丰富的营养物质，比如：矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，牛奶对我们人体的生长发育、美容养颜都有非常好的效果，也被称为最古老的天然饮料之一，被赞誉为“白色血液”。

酸奶本身就对人体有很多好处，可以增进食物，有利于消化、补钙增强抵抗能力，酸奶固然好喝有营养。

牛奶和酸奶虽然对我们人体有很好的功效和作用，但对于一些人群来说也会有一定的伤害，如：胃溃疡、糖尿病患者，还有对牛奶过敏的人是不宜喝牛奶的，总之，腹胀\腹泻\腹痛\消化道溃疡\糖尿病\食道炎这些人群不宜喝牛奶或酸奶。

1、腹部手术后的不宜喝牛奶

此类病人肚子会有肠胀气，牛奶含有较多的酪蛋白和脂肪，在胃肠内不易消化，牛奶进入肚子后发酵后会产生气体，使肚子肠胀气加重，不利于肠胃蠕动功能的恢复。

2、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶会缓解胃酸对溃疡的刺激，也会刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，胃酸会让病人情节加重。

3、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

在日常食物中铁在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收利用，喝牛奶，人体内的亚铁会和牛奶的磷盐结合成不溶性化合物，会影响缺铁性贫血患者的吸收，不利于恢复。

4、腹胀、腹泻、腹痛等不宜喝牛奶

如果喝了牛奶会加重恶化。

5、胆囊炎和胰腺炎不宜喝牛奶

囊负担，然而加重病情。

6、牛奶过敏者不宜喝牛奶

会有些特殊体质的人对牛奶过敏，喝牛奶后出现腹痛、腹泻等情况，个别严重过敏的人，会出现鼻炎、哮喘、荨麻疹等情况。

7、糖尿病不宜喝酸奶

因为酸奶含糖量高，不适合喝酸奶。

8、食道炎不宜喝牛奶

高脂肪牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，会加重食道炎的症状。

9、铅作业人员不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖会使铅在人体内吸收和存积，加重引起体铅中毒的概率。

10、乳糖酸缺乏不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖成分较高，乳糖须在消化道乳酸作用下分解为葡萄糖和半乳糖后方能被人体吸收，如有乳糖缺乏，食用后就会引起腹痛、腹泻。