在日常生活里，酸奶是很多人喜爱的饮品，酸甜口感与丰富营养让它成为家庭常备。但有时会因各种原因，酸奶放过期了，比如过期10天，这时不少人会纠结还能不能喝，下面就详细聊聊这个问题。

　　观察外观形态

　　过期10天的酸奶，首先要仔细查看它的外观。正常的酸奶质地均匀，呈乳白色或淡黄色，有一定的浓稠度。如果发现酸奶出现分层现象，上层是较为澄清的液体，下层是沉淀的固体，或者酸奶表面有气泡冒出，颜色变得暗沉、发黄甚至发绿，那很可能已经变质，这样的酸奶绝对不能再喝，否则可能会引起肠胃不适。

　　闻气味判断

　　气味也是判断酸奶是否变质的重要依据。新鲜酸奶有一股淡淡的奶香味和发酵后的酸味，这种味道清新自然。而过期变质的酸奶，会散发出一股刺鼻的酸臭味，类似腐坏食物的味道。一旦闻到这种异味，说明酸奶中的细菌大量繁殖，产生了有害物质，千万不能饮用。

　　考虑储存条件

　　酸奶的储存条件对其保质期影响很大。如果酸奶一直存放在适宜的温度下，比如2-6℃的冰箱冷藏室，过期10天可能只是接近变质的边缘，但风险依然较高。要是储存环境不佳，比如温度过高，酸奶在过期前可能就已经开始变质，过期10天后更不能喝了。

　　虽然有人觉得过期几天的酸奶看起来、闻起来好像没问题，但为了健康着想，过期10天的酸奶不建议再喝。酸奶过期后，其中的营养成分会流失，口感也会变差，更重要的是可能滋生大量有害细菌，饮用后可能引发腹痛、腹泻等不适症状。所以，为了自己的身体健康，过期酸奶还是果断丢弃为好。