众所周知，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙元素，是一种营养价值较高的食物，而且十分易于人体吸收，因此为了合理膳食专家建议每个人每天喝300-500毫升的牛奶或者相当量的奶制品。

但是我相信很多人都有一个困惑，那就是如何选择一个好的纯牛奶，我个人认为，在纯牛奶的选择上，有三点值得我们注意，首先是安全，其次是营养，第三是方便。

接下来我根据自己选奶的经验，给大家一个参考：

首先，选奶一定要选大品牌，这一点是毫无疑问的，因为对大品牌来讲，质量是底线，品牌价值形成非一朝一夕，企业自身会非常爱惜品牌，视品质如生命。而且大品牌综合实力强、优质奶源掌控能力强。

其次，要看饮用场景，如果在一些大城市，可以确保全程冷链配送，选择就会多一些，可以选择UHT奶、进口奶、巴杀奶等等。但是如果在较为偏僻的地方，则建议选择保质期较为长的纯牛奶，因为运输也是需要花费一定时间的。

第三，选择生产日期最近的，无论你选择纯牛奶、进口奶、巴杀奶等，他们在产品上都会标注生产日期和上市日期，一定要选择日期最近的产品，因为牛奶是非常容易坏的，生产或上市日期越近的越不存在变质。

最后，根据个人习惯，选择适合自己的纯牛奶才是重要的，就像很多中国老百姓从小喝热水、吃熟食，喝冷吃生不习惯，肠胃受不了，尤其老人孩子。牛奶也一样，小时候家里都是拿着奶锅去买牛奶，回到家一定要煮开了喝；现在超市里买了冷藏奶，也会拿回家煮开了喝，再加点麦片更美味。