7岁的孩子正处于生长发育关键期，对钙、蛋白质和优质脂肪的需求量大。选鲜奶可以遵循三个原则。

　　一、首选巴氏杀菌奶

　　相比常温奶，巴氏奶保留了更多免疫球蛋白和活性酶，对孩子免疫系统的发育有额外益处。虽然保质期短、需要冷藏，但7岁的孩子已能适应学校生活，家庭冷藏条件也普遍具备。

　　二、认准纯奶，避开调制乳

　　配料表认准“生牛乳”或“生羊乳”，不要选择“调制乳”或“含乳饮料”。调制乳中往往加了糖、香精等添加物，长期喝会影响口味偏好，增加糖分摄入。纯鲜奶才是最佳选择。

　　三、根据体质选奶源

　　如果孩子喝牛奶后经常肚子疼、胀气，或有湿疹等过敏表现，可以尝试巴氏羊奶。羊奶的致敏性蛋白更低，脂肪球更小，对敏感体质更友好。如果一切正常，牛奶和羊奶都是好选择，可以交替喝。

　　7岁的孩子不需要喝脱脂奶，脂肪是大脑发育所必需的，全脂鲜奶更适合这个年龄段。