很多订奶的消费者会问:送到家的鲜牛奶需不需要加热?其实这取决于个人习惯。定的鲜牛奶通常是巴氏杀菌奶,已经可以直接饮用,但如果你想喝温热的,也完全可以加热。

一、巴氏鲜奶可以直接喝
定的鲜牛奶采用巴氏杀菌工艺,在生产过程中已杀灭有害微生物。从冰箱取出后可以直接饮用,不需要加热。新希望华西的巴氏鲜奶采用72℃低温杀菌工艺,保留了牛奶的鲜纯口感。
二、什么情况下需要加热
有些人肠胃敏感,不适应低温牛奶,稍微加热更合适。天气冷的时候,温热的牛奶喝起来更舒服。给宝宝或老人饮用时,也可以适当加热。加热只是为了让牛奶更适口,不是因为它不能直接喝。
三、加热的正确方法
建议隔水加热,将牛奶倒入杯中,放入40-50℃的温水里浸泡几分钟即可。也可以室温放置片刻回温。不建议用锅煮沸或微波炉高温加热,会影响口感和品质。
四、加热后尽快饮用
加热后的鲜牛奶应尽快饮用,不宜久放。每次只加热当次饮用的量,不要反复加热剩余部分。喝多少热多少,既保证口感又避免浪费。
定的鲜牛奶可以直接喝,也可以隔水加热后喝,根据个人习惯选择就好。新希望华西鲜牛奶每日新鲜配送到家,可通过鲜奶365小程序或拨打17780707448订购。