众所周知，自从酸奶出现以后，就引起了无数人的追捧，人们发现喝酸奶不仅可以助消化，而且还有助于膳食平衡，可以为人体补充多种能量和矿物质资源，因此，无论男女老少都爱喝酸奶。

那么，酸奶到底有什么魅力呢？能够引得这么多人青睐与它，今天咱们就来详细谈一下，酸奶的营养价值呢以及，到底怎么喝酸奶才能最大功效发挥它的作用呢？

营养价值瞅一瞅~

酸奶，相比于牛奶，它不仅保留了牛奶中还有的各种营养成分及价值功效，可以为人体提供各种优质的蛋白质以及丰富的钙，还有一些维生素，当然，它也有不同于牛奶的部分，而且还要优于其它奶类饮品。

第一，无外乎是酸奶易消化，而且易吸收

也许有人不知道，酸奶中蛋白质的含量是每一百克含3.1克，当然这肯定是优质蛋白质啦~而且酸奶有一突出特点就是酸奶脂肪含量低。由于酸奶中乳糖十分容易会被分解为乳酸，从而产生大量的氨基酸，进而导致酸奶更容易被人体消化，对于一些乳糖不耐受的人来说，可以起到缓解乳糖不耐受的情况。

第二，酸奶也是维生素B的重要来源

在酸奶灭菌、发酵过程中一些维生素会被破坏，但相反，酸奶中含有的其他有益菌也会自动合成人体需要的维生素，尤其是维生素B，所以多喝酸奶好处多多啦~

第三，酸奶可以促进肠道健康

酸奶中含有大量益生菌，这些益生菌可以起到抑制腐败菌的生长，乃至繁殖，从而促进肠道健康，为人体健康起到一个保障作用。

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