鲜奶成分中含有丰富的牛奶蛋白，是人所共知的营养饮料，对我们的脑髓和神经的形成及发育有重要作用，有非常好的保健和医疗价值，所以，很多人都培养出了每天早晨和睡前喝一杯牛奶的好习惯。

“鲜牛奶”中的“鲜”究竟指的是什么？

• 新鲜口感纯正

鲜奶通常经过低温杀菌工艺，全程冷链运输和低温保鲜，就此充分保留了牛奶新鲜口感，当然，鲜奶的口感与产地也有很大的关系，好的气候、条件、生态环境对牛奶的口感也有一定的提升。

• 活性营养

通过低温杀菌工艺、冷链运输和低温保鲜，不仅仅是保留了鲜奶更新鲜纯正的口感，活性营养物质也得到了最好的保留。

鲜奶中含有免疫球蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白天然活性营养，且这些天然活性营养却是牛奶中的精华成分，具有抵抗细菌等致病原入侵、维护人体健康等重要作用。

喝牛奶的功效有哪些？

1、每天睡前喝1杯鲜牛奶，对我们人体来说具有镇静安神的作用，能够提升睡眠质量。

2、坚持长期喝牛奶可以治疗胃及十二指肠溃疡，同时，牛奶还具备抗胃癌的功能。

3、鲜牛奶中含有铁、铜和维生素a，坚持长期喝是具有美容养颜和抗衰老的作用。

4、鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及矿物质钙，坚持长期饮用能够强壮骨骼，促进儿童生长发育。