鲜牛奶富含蛋白质、氨基酸和微量元素等营养成分，多饮用有利于健康。鲜牛奶是经过巴氏灭菌后才销售的，开封可以直接喝的，如果你喜欢加热喝牛奶，也是可以的，只是加热的方式方法你要掌握好，不然容易流失鲜牛奶中的营养成分。

一般是隔着热水加热（将小于70度的热水放入容器中，然后将带瓶/盒的鲜牛奶放入其中），经常喝牛奶可以起到补充营养、养胃以及补钙等作用。另外，在晚上休息前喝一杯热牛奶，还可以起到促进睡眠的作用。

鲜牛奶加热后结块是不是坏了

正常情况下加热之后的鲜牛奶不会存在结块这种现象，如果结块有可能是在加热的过程中鲜牛奶内的水分和脂肪分层的情况，这种情况牛奶虽然没有发生变质，但是营养成分已经有不同程度的丢失所以不建议再喝。

如果是鲜奶本身变质后形成的加热后出现结块的现象，这种牛奶更加不能食用。