鲜奶好还是调制乳好?

2022-07-31

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市面上有许多调制乳,有些还打着鲜牛奶的旗号,今天,奶哥详细给大家介绍一下两者之间谁好、谁更优。

调制乳是鲜奶吗?

调制乳并不是牛奶,就更谈不上鲜奶。一般是由生奶或重构奶制成的液体产品,并添加了其他原料或食品添加剂,经过二次灭菌处理。调制乳中添加营养剂,而纯鲜奶是无任何添加的,且调制乳和纯鲜牛奶的乳含量明显不同,调制乳的乳含量按规定不少于80%,而鲜奶则是100%

鲜奶好还是调制乳好?

一般来说喝纯鲜牛奶比较好,调制乳的奶含量显著低于纯牛奶,并且由于调制乳里添加了一些食品添加剂,营养物质流失也较多,不能给孩子提供充足的营养物质。而纯鲜牛奶是天然乳制品,其中不含有食品添加剂,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素等营养物质,只是保质期较短。由于没有添加任何食品添加剂,营养比调制乳更高,而且更有利于孩子吸收,对孩子的睡眠也更有帮助,更有利于孩子的身体健康。

那么,调制乳就不好吗?

调制乳是由奶粉制成的配方奶。一岁以上的小孩如果喜欢喝调制奶是没问题的,最起码营养是可以保证的,但是调制奶味道有点甜,不建议长期大量饮用。而且通常情况下,健康人群长期适量地喝调制乳没有明显的坏处,还有助于补充营养,但长期大量喝调制乳,仍然有可能会带来消化不良、肥胖、高血糖等坏处。