众所周知，牛奶中营养丰富，称为白色血液，中老年人多喝牛奶有益身体健康，但是市面上的牛奶种类繁多，不代表每种牛奶都适合老人喝的，所以老人在选牛奶时为了身体健康一定要慎重挑选，只有喝对了牛奶才可有益健康。但是喝牛奶有什么讲究呢？接下来给大家一一介绍，当然仅供参考。

1、忌喝结块牛奶

如果牛奶中出现块状以及絮状性物质，这就说明牛奶己变质，这种情况下就不要饮用了。

2、忌用铜器加热牛奶

由于铜能加快对牛奶中维生素A的破坏，并且还能对牛奶中发生的化学反应产生有催化作用，会加剧营养元素的损失。

3、忌空腹喝牛奶

空腹喝进去的牛奶不能被人体充分酶解，牛奶中的蛋白质就会代替碳水化合物直接转变为热量被消耗，不能达到蛋白质构造新组织的效果、修补细胞组织的作用。生活中经常有人因此产生腹痛，腹污的症状。

4、忌被阳光直射

牛奶暴露在阳光直射下2小时，牛奶中的核黃素就会损失一半左右，而核黃素被阳光照射就会生成的荧光核黃素。严重的还会进一步破坏维生素C。就算是微弱的阳光照射通常超过6个小时，也会让牛奶中的B族维生素减少将近一半左右。所以我们存放牛奶一定要避光，避免长时间的暴晒，最好用不透光的容器存放在阴凉处。