牛奶中含有的微量元素你知道哪些？

1 牛奶中含有银，能够让动脉血管区在血压升高时保持稳定，令中风危险降低。

2 能够有效阻止人体吸收食物中有毒的金属与镉。

3 酸牛奶与脱脂乳可有效提高免疫功能，防止肿瘤细胞增长。

4 牛奶中具有的酪氨酸可以增强血清素的增长。

5 牛奶内的碘与锌能大大提高人体大脑的工作效率

6 牛奶中的铁和铜以及维生素A有着美容养颜的作用，使我们的皮肤更加光滑丰满。

7 牛奶当中的含钙量丰富，可以增强骨骼以及牙齿，降低骨骼萎缩，我们一天饮用一升牛奶，就能补足人体每天对钙质需要的80%，并且常喝牛奶不用进行其他方式的补钙。

8 牛奶包含的镁可以降低心脏以及神经系统的疲劳度。

9 牛奶中的锌能促进伤口愈合。

10 牛奶中的维生素B2能够提高视力。

11 经常喝牛奶可以防止动脉硬化。

另外我们还需要清除对牛奶的错误认识：

1. 牛奶越香越好这是错的。牛奶加热时才有奶香味，凉奶就很难会闻到香味。

2.奶越浓越好也是错的。牛奶的稀稠可以直接反映牛奶的质量，倘若认为牛奶越稠越好，我们可以添加增稠剂与稳定剂以及奶粉，但这么做就不是纯鲜牛奶了。

3. 散装牛奶也不一定就是好的。由于我们对牛的健康状况了解甚微，因此我们建议最好不要喝路边兜售的散装牛奶。